三七主产于云南文山州，故名文山三七，又名文州三七，秋季花开前采挖，洗净，分开主根、支根及根茎，干燥。支根习称“筋条”，根茎习称“剪口”。三七以根、根状茎入药，味甘、微苦，性温，归肝、胃经。有散瘀止血，消肿定痛之功效。
1、扩张血管、降低血压、改善微循环，可预防和治疗心、脑组织缺血、缺氧导致的疾病；
2、促进蛋白质、核糖核酸、脱氧核糖核酸合成，强身健体；
3、促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞；
4、双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力；
5、增强机体免疫功能，抗肿瘤；
6、止血、活血化瘀；
7、保肝、抗炎；
8、延缓衰老；
9、双向调节血糖、降低血脂、抑制动脉硬化。
三七对女性的功效
1、子宫肌瘤患者
根据临床经验确定子宫肌瘤以活血化瘀、软坚散结为治疗方向，三七粉是活血第一圣药，在配合其它治疗或药物时，可以选用优质三七或三七粉，对辅助治疗有良好疗效。
2、卵巢囊肿、附件囊肿
现代女性多发的卵巢囊肿、附件囊肿，在中医临床经验里仍以活血化瘀、软坚散结为治疗方向，三七粉对辅助治疗有良好疗效。
3、面色苍白、气血不佳、贫血
女性经、孕、产、乳四期，都存在耗血和失血。血为人体之本，耗血和失血过多或不及时补血或补血不足，都很容易导致血虚。血虚的女性可以长期使用熟三七粉，具有显著的生血补血功效。可以添加到日常膳食中，比如炖鸡汤、蒸蛋羹等；
4、乳腺癌患者
临床证明，三七具有良好的抗肿瘤、抗癌效果。除此之外，新的科研结果发现对于治疗乳腺癌的良药紫杉醇，三七能将其效果发挥倍左右。
5、面色晦暗者
因血瘀气滞导致的血液循环不畅通，养分和氧气输送不足导致的皮肤晦暗者，服用三七粉可得到极大改善。
6、长斑
长期服用生三七粉可预防黄褐斑、老年斑等，如果斑已生成，则可以通过服用生三七粉、敷三七粉面膜达到淡斑、祛斑的效果。
7、压力大导致的肝气郁结、易怒、失眠
三七花具有清热平肝的功效，对工作、生活压力大导致的肝气郁结、烦躁、容易发怒、失眠的女性朋友，适量饮用三七花茶，不仅可以从身体机能上缓解以上症状，三七花翠绿的色泽更能舒缓视觉疲劳，为长久面对电脑的双眼带来一抹清凉；跟其它花茶不同，三七花冲泡后可直接嚼食，饮茶吃花，也是一种富有意趣的生活方式。
8、长痘
可适量饮用三七花茶，如果成年后仍然不停长痘痘，则要考虑是不良饮食、生活习惯等导致血液受染，长痘是毒素排除受阻的一个表现。可服用生三七粉清洁血液，同时配合外用三七粉面膜。
9、三高
现代社会多发的高血压、高血脂、高血糖都与血淤有关，可以通过冲服三七粉或三七花来解决。
10、神经衰弱、记忆力减退
三七中的人参三醇型皂苷对中枢神经有兴奋作用，能改善神经衰弱症状，提高记忆力。
11、免疫力低下，经常反复感冒
三七多糖是促进免疫的有效成分，能促进巨噬细胞的功能。三七总皂苷也能提高血液中白细胞总数及淋巴细胞白分比，促进造血干细胞的增生，在一定程度上提高体液免疫抗体的生成。
12、吸烟或被动吸二手烟
吸烟被视为一种放松、或者社交习惯。但是大家都知道吸烟对身体的伤害很大，不仅吸烟者本身，对周围的人也是有极大影响的。因此，有吸烟习惯或者经常处于吸烟环境的女性，可以服用三七粉。
13、经常应酬
三七粉有很好的保肝护肝、防治酒精肝、肝纤维化的功效。对于经常应酬，又免不了要饮酒的女性朋友来说，在饮酒前后服用三七粉，可以有效地降低酒精对肝脏的伤害。
14、久坐、缺乏运动
现在多为电脑办公，职业女性在电脑前有时一坐就是一天，极容易血滞不畅从而引发其它疾病。三七具有活血化淤，增加血液流畅度、增加血液氧气的功效，特别适合办公室女性长期服用。
15、有抗衰老、美容驻颜需求的女性
机体衰老是一个复杂过程，如能提高机体自身对自由基的清除能力，就能达到抗氧化延缓衰老的作用。三七可提高血清超氧化物歧化酶（SOD），还原型谷胱甘肽（GSH），过氧化氢酶（CAT）水平，具有较强的抗自由基氧化作用。长期服用三七粉抗衰老的表现在于，肌肉饱满紧实，头发浓密光泽，皮肤洁润无斑，睡眠好精力充沛，容光焕发。
三七对男性的功效
1、治疗顽固性头痛、降低血脂、去寻常疣。
2、有脂肪高、血糖高、血压高的男人常吃三七能有效治疗；三七具有降低血脂，促进蛋白质和肝脏DNA（核酸糖代谢）的合成，对血糖也有双向调节作用。
3、活血化瘀、补血养血双向调节功效，能消除血液的浓、粘、聚、凝状态，改善肝循环，增加血流量，从而增强耐缺氧能力，改善组织缺氧及降低组织耗养。
4、长期服用可软化血管，对促进血液健康有很好的效果。三七长期服用能够清除血液中的沉积物，降低血液粘稠度，软化血管，促进血液健康。
5、能够预防多种心脑血管病，像冠心病、心绞痛、心肌梗塞等。三七总皂苷是三七的主要成分，具有扩张血管、降低心肌耗氧量、抑制血小板凝集、延长凝血时间、降血脂、清除自由基、抗炎、抗氧化等药理作用。可以有效防治各种心脑血管疾病。
6、心脏有点肥大，肝不好等，男人吃三七对身体均有很好的疗效，能增加肝外脏器的血流量，改善肝脏微循环功能，保证细胞器氧和营养的供给，同时提高肝细胞的解毒、排毒功能，使损伤的肝细胞及其膜更易恢复，促进肝细胞的再生。
7、调节免疫力。三七具有免疫调节剂作用，与人参相似，使过低或过高的免疫反应恢复正常，而不干扰机体正常的免疫反应作用。
服用方法
生吃：每天3次，每次2~3g，温水送服，最好在饭前服用，空腹服用有利于对三七有效成分的吸收，睡前最好不要服用三七粉，服用三七粉容易口渴，晚上不太方便，没有其他的影响。每天不要超过9g哟。
熟吃：通常都是炖鸡或者炖排骨，鸡或者排骨熟后，加入6-10克三七粉，在炖10分钟就可以了（时间不要太长，高温会破坏三七中的有效成分）。熟吃10天间隔一下，防止补血过旺。
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